Warme maaltijdproductie gebundeld in Katwijk, Spijkenisse ontwikkelt zich verder als Verscentrum
Bij TotaalVERS werken we iedere dag aan het verder verbeteren van onze maaltijdvoorziening voor de zorg. Omdat we geloven dat kwaliteit, innovatie en continuïteit nooit stilstaan.
Met trots zetten we daarom een volgende belangrijke stap in de ontwikkeling van onze organisatie.
De warme maaltijdproductie wordt samengebracht in Katwijk. En tegelijkertijd ontwikkelt onze locatie in Spijkenisse zich verder als specialistisch Verscentrum voor de hele groep. Een ontwikkeling waar we al jarenlang naartoe werken en waarmee we onze klanten nog beter kunnen ondersteunen.
Investeren in kwaliteit en specialisatie
Deze ontwikkeling is geen efficiëntie- of besparingsverhaal. Integendeel.
Het is een bewuste investering in verdere specialisatie, kwaliteitsontwikkeling en innovatie. Door onze expertise te bundelen, creëren we meer ruimte om te investeren in productontwikkeling, assortiment, voedingsconcepten en ondersteuning van zorgorganisaties.
Zo bouwen we verder aan een toekomstbestendige maaltijdvoorziening die aansluit bij de steeds veranderende behoeften binnen de zorg.
Het beste van twee sterke keukens
De afgelopen periode hebben onze teams intensief gewerkt aan de voorbereiding van deze stap.
Alle recepturen van beide locaties zijn uitgebreid naast elkaar gelegd en beoordeeld op smaakbeleving, voedingswaarde, kwaliteit, consistentie en klantwaardering. Op basis daarvan zijn de hoogst gewaardeerde recepturen geselecteerd en samengebracht.
Het resultaat is het beste van twee sterke keukens in één gezamenlijke maaltijdvoorziening.
Vertrouwde gerechten blijven behouden, terwijl tegelijkertijd ruimte ontstaat voor verdere uitbreiding van het assortiment en nieuwe innovaties.
Katwijk als specialistisch maaltijdcentrum
De locatie in Katwijk is de afgelopen jaren fors uitgebreid en verder ontwikkeld. Met deze investering ontstaat een gespecialiseerd productiecentrum voor warme maaltijden, waar vakmanschap, kwaliteitsborging en innovatie samenkomen.
Door de warme maaltijdproductie hier samen te brengen, vergroten we onze mogelijkheden om verder te investeren in:
- kwaliteitsontwikkeling;
- productinnovatie;
- assortimentsverbreding;
- verdere uitbreiding van IDDSI- en dieetconcepten;
- continuïteit en leveringszekerheid.
Spijkenisse groeit verder als Verscentrum
Ook Spijkenisse blijft een belangrijke pijler binnen TotaalVERS. De locatie ontwikkelt zich verder als specialistisch Verscentrum, met focus op onder andere verse componenten, innovatieve salades, productontwikkeling en convenience-oplossingen.
Hier ontstaat extra ruimte om verder te bouwen aan onderscheidende versconcepten, duurzame productontwikkeling en nieuwe oplossingen voor de zorgmarkt.
Daarnaast blijven we investeren in samenwerking met regionale leveranciers en korte ketens. Door producten zoveel mogelijk van dichtbij te betrekken, samen te werken met regionale leveranciers en verspilling verder terug te dringen, versterken we onze ambitie om iedere dag verse, kwalitatieve en toekomstbestendige maaltijdoplossingen te leveren.
Op deze manier versterken beide locaties elkaar en benutten we de kracht van iedere specialisatie optimaal.
Meer mogelijkheden voor de zorg
Deze ontwikkeling stelt ons in staat onze zorgpropositie verder uit te bouwen.
Klanten profiteren onder andere van:
- Verdere uitbreiding van het IDDSI-assortiment;
- Versterking van diëtetische ondersteuning;
- Een breder aanbod binnen VPT- en drievaksmaaltijden;
- Meer flexibiliteit binnen verschillende zorgconcepten;
- Verdere ontwikkeling van innovatieve maaltijdoplossingen;
- Een nog hogere continuïteit en leveringszekerheid.
Hierdoor kunnen we nog beter inspelen op de wensen van zorgorganisaties, bewoners en cliënten.
Samen bouwen aan de toekomst
Wat vandaag zichtbaar wordt, is het resultaat van een traject dat jaren geleden is gestart. Een traject waarin collega’s vanuit beide locaties hun kennis, ervaring en passie voor voeding hebben samengebracht.
Niet groter om groter te worden, maar specialistischer om onze klanten beter te bedienen.
Met meer kwaliteit, meer innovatie en meer continuïteit. En vooral: meer mogelijkheden voor de zorg.
Samen bouwen we verder aan de toekomst van de Lekkerste, Verse keuken van Nederland.
